С новым годом! Обменник удался!

Хочу сказать огромное спасибо Гале и всем девочкам, что приняли участие в обмене новогодними открытками.

Мои радостные моменты:

от Тани из Венгрии, получила 1 декабря, хорошее начало зимы

Хюгге по-нашему ( 5 неделя)... Дубль два...

Последнее время попадается много постов о том, что мы представляем из себя в виртуальном мире .Загляните к Оле, например. Посмотрела я со стороны на свой последний пост и у меня появилась картинка правильной,целеустремленной, идущей до конца к цели дамочки... если бы это было так... на самом деле я учусь строить правильные цели, но у меня не хватает достаточно мотивации, чтобы дойти до конца.

Хюгге по-нашему ( 5 неделя)... Мечтаем...

А вы знаете какой вы оптимист? Как выяснилось благодаря тесту , я- умеренно-относительный))). Тест прошла в книге :

Хюгге по-нашему. ( 4 неделя)... Ржаной хлеб по-французски.

Хюгге- это завтрак в удовольствие, а он должен быть и сытным и вкусным, поэтому мой выбор  рецепта " поделиться" пал на хлеб с ржаной мукой.

Хюгге по-нашему. ( 3 неделя). Поговорим о чашках...

Честно говоря, задание этой недели меня немного озадачило, т к моменты тишины для меня иногда цель, иногда данность иной раз осознанное желание. Поэтому немного пофилософствую...
Так сложилось, что последние 11 лет, я домохозяйка- а это возможность на 100% распоряжаться своим временем по своему усмотрению.

Несколько лет назад мне попалась на глаза китайская пословица:

Leckerli d' Eric Haushalter - швейцарские пряники от Эрика Хаусхальтера.

Опять новый рецепт... несмотря на хорошую коллекцию рождественских рецептов, всегда хочется пополнить ее чем-то интересным. На этот раз выбор пал на базельский шпециалитет-пряники. Пряники распространены по всей Швейцарии, но в зависимости от региона меняется и написание самого слова пряники и ингредиенты, если в Цюрихе - основа из марципана, то в Базеле помимо муки- орехи, специи и цукаты. Рецепт взят  из книги Bredele по рецептам альзасского шеф-кулинара Эрика Хаусхальтера.

Рождественский шведский ржаной хлеб.

Каждый декабрь в нашем супермаркете продают рождественский хлеб с ржаной мукой и сухофруктами,  долго искала его в интернете, нашла подобный на немецком сайте Eat Smarter,  очень понравился делюсь.

Хюгге по-нашему. (2 неделя ).

Хочу рассказать вам одну историю. 1989 год, 9 класс в стране царит демократия, которая принесла многие изменения в школу: в коридорах появилось множество цветов, лавочки, зеркала, из радиорубки каждую перемену мы слышали современные русские хиты и на этой волне в школе появились два новых преподавателя из института культуры. Однажды они нам устроили тестирование, первое :нужно было нарисовать несуществующее животное, ох на каких хлипких страусинных ножках я стояла, и второе: преобразовать 6 геометрических фигур в законченный рисунок. Затем была расшифровка символов, там было и отношение к людям и жизни, и наклонный прямоугольник я с легкой руки преобразовала в толстую книгу, более того я ее подписала, догадываетесь как 😃- это был смысл жизни, вот с тех пор на подсознательном уровне я и смакую жизнь во всех ее проявлениях, красках и нюансах.

Как я ловила первый снег...

И поймала))).

Рождественского настроения!

Прочла...

Война. Франция. Сопротивление...
В этой книге на фоне оккупации немцами Франции идет рассказ о семье, об отце который бросил после смерти матери двух своих дочерей, младшей к началу войны исполнилось восемнадцать лет, старшая была замужем и воспитывала дочь. Как ни странно, но именно борьба за страну их связала и раскрыла.  Это сага военного времени о поддержке, любви, взаимовыручке. Отец занимается подделкой документов и берет на себя обвинение в перевозке американских и английских летчиков через Пиренеи, т к никто не верит, что этим могла заниматься миниатюрная девушка. Старшая дочь занимается укрытием еврейских детей в монастыре и рожает сына от немецкого офицера, эту тайну она заберет с собой. Интересно построен сюжет книги, повествование ведется от имени старшей дочери. Единственный момент, на котором я заострила внимание, фраза: " Парижане жили на 800 калорий в день..." Это что обращение к непонятливым современникам? Скудный паек, жизнь на грани выживания, неужели нельзя было написать иначе? Читала с интересом, понравилось даже больше, чем " Дети Свободы" Марка Леви, но там тоже есть свои нюансы, борьба за справедливость без расовых и религиозных границ.

 Эту книгу мне посоветовала Ольга , спасибо ей большое. Узнала кое-что новое, однако с основой приоритетов можно и поспорить. Опять же сравниваю Некрасова с любимым Михаилом Литваком, он у меня как жизненная база. Одно у них сходится: вначале было слово  отношение к себе, если ты сам себя уважаешь, то и окружающие будут тебя за это уважать и любить. Часто самоуважение связано с работой, поэтому у Литвака оно на втором месте и я с этим согласна, опять же для мужчин- это важно, если жена домохозяйка, то можно работу поставить и на 6 место, так как приоритеты другие, если у человека нет детей, то творчество доминирует, т е четкую схему нельзя применить на всех и каждого. А то что детей мы воспитываем, чтобы "отпустить" на 100% согласна.

Моя любимая американская писательница и ожидаемый шедевр. Книга о становлении города от нескольких фермерских хозяйств до его исчезновения. В книге два четких сюжета- в реальном мире и мире после смерти, глазами "жителей" кладбища, немного непривычно, но видимо мода на мистику затрагивает каждого писателя. И жизнь на кладбище- это не конец, люди исчезают и снова все встает на круги своя.
В книге можно узнать о жизни эмигрантов в Америке, о жизни американцев их глазами, не такой праздничной и патриотичной как она видится со стороны. Прочла быстро, не устаю повторять случайно прочитанную фразу : " Люблю Америку Фэнни Флегг", и никак иначе.

Очень понравилась книга этого автора " Твоя любовь сильнее смерти", ожидала такую же оценку, но не получилось. Сюжет не тривиальный, но все равно, очень похоже на дамский роман: страдания,переживания, ненависть, любовь и прощение, радость, финал. Единственный персонаж который показался правдивым, это отец, который оставил жену с дочерью и на могиле бывшей жены не стал каяться, а сказал, что если бы все вернуть, все повторилось точно так же.

Изящный авантюрный роман про бабушку, главу шайки-лейки, перевозящей из-за границы бриллианты и ее внука а ля Шерлок, очень внимательного как впрочем и его невеста, который и раскрыл ее тайну.

После " миндального пирога" захотелось прочитать еще детективы этого автора, однако не сложилось, да сюжет продуман и непредвиденный конец, но тема " школьные годы чудесные" так преподнесена, что я очень за себя порадовалась, что у меня такого не было.

Спасибо Свете за наводку на книгу, японского ничего не читала, " Подземка" не пошла, остановилась на 7 главе, а эта затянула, умело поставленным сюжетом, двумя реальностями. Иногда такие утопии мы создаем у себя в голове, что становится страшно, но страшнее всего в это верить. Даже сложно определить жанр- фантастика или утопия мягко перетекающая в антиутопию? Но задело, перечитывать не буду, но захотелось почитать что-нибудь в этом жанре, посоветуйте, пожалуйста.

А это обратное произведение предыдущему: антиутопия перетекающая в утопию, а может быть и просто данную временем жизнь.

В книге два главных героя: актер и девочка, которой он подарил книги в день  своей смерти. После смерти актера начинается мировая пандемия, большая половина человечества умерла в течении 48 часов, но остались счастливцы, в том числе и эта девочка, которая превратилась через 20 лет  в актрису бродячего театра.

Пересказывать не буду, но книга о ценности каждого момента жизни.

Книги отправляю Вике:

Moricettes- альзасские закусочные булочки.

Давно мечтала приготовить бретцели, но пугала формовка и содовый отвар, затем подумала о немецких булочках, там формовка простая- булочка и крест посреди, однако когда я увидела французский вызов немецким булочкам в форме мини-багета, я не устояла и приготовила ни с чем не сравнимые морисетки.

Хюгге по-нашему ( 1 неделя).

Думаю о хюгге и читаю о Глюгге, где дана следующая характеристика  этому явлению:

" хюгге-состояние – это когда карьера, личностный рост и спасение мира задвигаются на второй план, а на первый выходят комфорт и простые житейские радости. Время замедляется, жизнь становится более значимой, счастливой, наполненной теплотой. Вы становитесь добродушными и спокойными. Ведь главным в вашей жизни становится забота о себе и своих близких!"

Мини-штоллены с марципаном и миндалем.

У нас во всю идет подготовка к рождеству, базар открывается 24 ноября, штоллены и выпечка продаются уже везде, но когда видишь цену штоллена или пакетика домашнего печенья по 13 евро за 300 грамм , понимаешь что дома и вкуснее и дешевле.

Ловите новый рецепт, очень удачный и соблазнительный.

Рецепт домашнего марципана прилагается))).

Stollenhaeppchen -творожный штоллен на один укус.

Не прошло и ...5 лет, как я сделала второй творожный штоллен от Светы. Хорошая у меня память , однако 😊.

Рецепт копирую полностью, но вношу свои изменения, изменения Светы убираю.

СП " Читаем вместе"- 1 год!

Обещала на этой неделе ответить на вопросы по проекту, как всегда кратенько:

1. Какой жанр  литературы является у вас любимым, а какой вы совсем не принимаете?

Если расставить приоритеты, то они будут выглядеть следующим образом:

• современная литература
• исторические романы
• семейные саги
• дамский роман
• нонфикшн
• эзотерика
• детективы
• попаданцы
• фантастика/ кибер панк
• чуть фэнтези

Не приемлю:

• триллеры
• мистика
• ужасы

Покнижничаем?

После Книгармонии захотелось продолжения, эта книга о приметах которые мы можем сами себе выдумать и им следовать, а еще после каждой главы там есть зефирные размышления, вот они то мне как раз больше всего и понравились.

Прочла...

Очень часто выбираю книгу по отзывам и презентациям, эту скачала, т к речь шла о Париже и отзыв Улицкой на обложке тоже сыграл не последнюю роль.

Пост бесконечной радости...

Почему бесконечной спросите вы?

Потому что, 4+4=  ∞ .

Мне сегодня исполнилось 44, которые я согласна принять целиком и полностью. Этот тот возраст, когда ты живешь по собственным правилам.

Я впервые испекла торт только для себя любимой : миндальный на соке апельсина с шоколадом. ( рецепт будет позже). Дни рождения мы не справляем, единственное, это торт на завтрак, чтобы именниник осознал, что черта пересечена и начинается новый этап.

Я с радостью :

- делаю работу по дому, потому что я люблю уют

- готовлю новые рецепты, потому что это интересно

- делаю ежедневно гимнастику и самомассаж, потому что это мое здоровье и оно мне важно

- изучаю арабский, потому что ломаю стереотипы

- изучаю страноведение Франции, потому что здесь живу

- учусь вместе с детьми, потому что люблю учиться

- делюсь с вами радостью, потому что она только увеличивается...

Немо...

Говорят, что обещанного три года ждут, исправляюсь, не прошло и месяца...

31 августа у нас появился новый член семьи- британец Немо, покупка была спонтанная, но столько радости она принесла.

Кейт Шопен " Пара шелковых чулок".

Все чаще возникает желание унестись мыслями в чувственное, светлое, женское...
Кто разделяет это состояние предлагаю прочесть короткий рассказ и насладиться языком, переживанием и просто состоянием женственности.

Прочла...

Часто попадаюсь на громкие заголовки, эта книга была в списке 10 главных книг 2017 года. В книге рассказывается о гражданской войне в Туркмении в 90-х годах. Такое впечатление, что в глубинке 90-е годы ХХ века или XV нравы нисколько не изменились, кто силен тот и прав, пусть будет бай или глава администрации. Однако книга оказалась интересна именно своим национальным колоритом, нравами, обычаями и пословицами. Книга написана человеком влюбленным в Туркмению и его язык, жестокая правда жизни, тем и подкупает.

Ягодные мадленки.

- 100 гр муки 

- 100 гр сливочного масла

- 60 гр сахара

- 2 яйца

- 1/2 ч л разрыхлителя

- 30 гр меда

- 30 мл лимонного сока

- цедра 1 лимона

Прочла...

Устала я от нонфикшн и решила отдохнуть на современных романах и не очень.

Пирог-перевертыш с ежевикой.

Всем любителям лимонной выпечки! Воздушный бисквит, кислинка ежевики- непередаваемое сочетание , не оставляющее равнодушным! Соблазнила?

Сирийский маамуль.

Как мало нужно для счастья, всего на всего найти с третьей попытки идеальное тающее во рту  тесто для маамуля, опять же благодаря блогу Париж- Алеп.

Atayef ‘assafiri - сирийские мини-блинчики с маскарпоне.

Давно я засматривалась на эти блинчики и на этот раз решилась. Нашла интересный сайт :Париж- Алеп и потерялась среди рецептов и фотографий, которые так и зовут к новым открытиям.

Непреодолимое " ежевичное" искушение...

Да, да... если у вас что-то не сходится, то вы правы. Легким движением руки я переиначила название романа Мэри Симсес с " черничного" искушения на " ежевичное" 🙂.