воскресенье, 8 марта 2020 г.

Чепалгаш ... или как хорошо иметь друзей...




Ответьте честно на вопрос: " Что вам может доставить удовольствие?"...
Ответов может быть множество...
Но мой был прост: " Аутентичный рецепт национальной кухни" и вуаля, мой Ватсап полон рецептами чеченской кухни, выбирай и готовь.
Мой выбор пал на лепешки с творогом...

четверг, 13 февраля 2020 г.

Баклажаны по-ливански с хумусом из свёклы.



Давно я вас не баловала вкусными рецептами, а этот еще ценен и за его простоту, и вкус, а что еще настоящему ценителю нужно, разве что картинка, так и она прилагается.

среда, 22 января 2020 г.

Печенье с мелассой из кэроба ( рожкового дерева).




Вновь я на ПП  на этот раз с поддержкой группы из Телеграмма. Не ищу легких путей, но в поиске вкусных рецептов. Нашла дома мелассу из кэроба, спасибо мужу, что купил и не сказал))). Поиски в интернете привели меня к ливанской кухне, а как вы хорошо знаете, это моё направление. Итак приступим:


среда, 11 декабря 2019 г.

Пряничные человечки от Доктора Эткера.



Вот и готовы небольшие подарочки в школу к Хадижиному дню рождения. Очень люблю и доверяю всем рецептам из серии  " Доктор Эткер" и на этот раз очень удачный и самое главное быстрый рецепт пряничных человечков.

воскресенье, 8 декабря 2019 г.

Bredele для ценителей тонкого вкуса.



Все чаще и все больше идеи " урезания" сахара наводняют интернет, и до бределе добрались...
В рецептах нет сыпучего сахара, но без него все равно не обойтись...

пятница, 6 декабря 2019 г.

Spitzbredele.



Не дает мне покоя перевод  названия этого печенья,  дословно - остроконечное, по форме и видно, пусть им и будет, хотя хочется романтики, как например " песочная роза", но как ни назови все равно будет вкусно.

четверг, 5 декабря 2019 г.

Butterbredele - альзасское песочное печенье.




Заметила, что у меня в году два этапа обязательной выпечки печенья : восточного после рамадана и бределе  для того, чтобы порадовать детей в школе на день рождения Хадижи.
Невозможно остановиться на одном рецепте, они все вкусные и поэтому набирается уже хорошая коллекция ( в каталоге она идет под отдельным тегом).

понедельник, 2 декабря 2019 г.

Мини-штолены из дрожжевого теста.




День добрый! Как вы встречаете начало зимы? 
У нас за отсутствием снега приходится поднимать настроение выпечкой, не смогла пройти мимо новых штоленов, в блоге уже есть 3 рецепта  на разрыхлителе, будет и 4-й на дрожжах.

среда, 20 ноября 2019 г.

Инжирно-перечный хлеб от...



 Давно я здесь не появлялась ни с рецептами, ни с книгами, а тут сразу два в одном.
Попалась мне на глаза совершенно случайно продолжение романа про сестер Уиверли и я пропала, читала и параллельно искала рецепт хлеба, уж больно вкусные воспоминания у Клер, а ларчик просто открывался , нужно было прочитать до последней страницы.

вторник, 24 сентября 2019 г.

Мекка, Медина-три сказочные недели.






Увидела у Лили, отчет по лету по следующим пунктам :
1. Фото которое способно передать аромат вашего лета
2) Фото, которое способно передать цвет вашего лета
3) Фото, которое передает настроение вашего лета
 И решила следовать им в описании Саудовской Аравии.