Сим-сим откройся...

Кто не любит кунжут , он же сезам? Я часто его употребляю в выпечке, люблю соусы с тахинной пастой, однако на этот раз меня  занесло далеко на Восток, в Японию, я открыла для себя - гомазио...

Зелёный пост (2).

Тофу... наконец-то  добрался и до моей кухни, это не что иное как "соевый творог", продукт богатый белком с нейтральным вкусом. Такой я его и купила и его нужно было мариновать... Благо маринад я нашла в новой книге: "1001 вегетарианский рецепт".

• 2 зубка чеснока
• 4 ст л соевого соуса
• 1 ст л сладкого чили соуса ( у меня хариса)

Чеснок мелко режем, смешиваем соусы и порезанный кубиками тофу оставляем на 20 минут мариноваться.

Суп со шпинатом и тофу.

Мидии с морковью в кисло-сладком тайском соусе ...и двойное спасибо )))..

Да, да вы у меня в блоге, хотя название блюда и салфетка вас могут ассоциативно перенести в замечательный блог Наташи Bite and Sip . И это неспроста, рецепт и его воплощении навеяны подарком, который я получила:

Жареная японская лапша Удон.

   Посмотрите на фото, чего же там не достаёт? Да, да китайских палочек ... не думала, что их тоже придётся внести в список покупок. Однако мой муж купил лапшу странной формы и мне пришлось опять отправляться на поиски...

Вот что я нашла:

Куринная грудка за 15 минут...

Французским блогам некогда скучать, один за одним проходят конкурсы, создаются жюри, голосуют подписчики, жизнь бьёт ключом. Вот так случайно я увидела рецепт по теме "15 минут"  :  " Куринные грудки в сезаме" и решила сделать для себя любимой, т. к. мой муж сочетание сладкое-солёное не признаёт...