Джелато- итальянский замороженный десерт.

Хочу сказать большое спасибо Алене за СП " Кулинарный вояж ", а точнее за тему итальянская кухня.

После того как я опубликовала рецепт итальянских круассанов,

 мне попалась статья : " 10 самых популярных блюд Италии ", где как раз и упоминалось джелато.

Итальянские круассаны из цельнозерновой муки.

Вот такой вкусный завтрак был у меня вчера : круассаны с ревеневым вареньем и цикорий...

Кальцоне с пореем и салями.

Кальцоне уже давно и прочно завоевала своё место под солнцем на нашем столе, очень удобная форма и здоровый способ выпечки. Если форма не меняется, то начинка всегда разная: лук, шпинат, креветки; лук, тунец,плавленный сыр, чем больше ингредиентов, тем ярче вкусовая палитра.

Кальцоне со шпинатом, креветками и тунцом.

Однажды моё любопытство заставило поставить кнопку "Подобные сайты" на мой Яндекс бар, всё было бы ничего, но вот кнопка работала только с англоязычными точнее американскими сайтами.Среди интересов я набрала "Kitchen" и попала на сайт с интересным рецептом:" pizza-bread",это была обычная пицца, свёрнутая рулетом и выпеченная в кексовой форме. Идея явно оригинальная, но вот повторить её мне не захотелось. На этом мои познания о пицце и заканчивались, пока я не купила журнал специально для проекта.  Так я открыла для себя кальцоне.

Флорентийский шпинатный суп.