"Классическая новинка"

• 90 гр мягкого масла растираем с
• 400 гр сахара и добавляем
• 400 гр сметаны
• 0,5 ст л соды
• 500 гр муки замешиваем тесто и делим на 2 части, во 2-ю добавляется
• стопка какао

Затем в тесто добавляем немного муки, чтобы можно было раскатать скалкой. У меня ушло примерно 50 гр в коричневый корж и около 100 в белый.Выпекаем коржи 15 минут при 200 градусах.
Готовим крем:

• 750 гр сметаны смешиваем с
• 500 гр сахара.

Разрезаем готовые коржи, смазываем кремом и оставляем на ночь в холодильнике пропитываться.
А затем наслаждаемся вкусом детства...
P.S. у меня не было сметаны, я использовала 1100 гр крем-фреш, смешанной с 200 мл сливок.
В итоге получатся тортик весом 2,5 кг.Рецепт мне дала мама, я его сделала на половину т.к. он был расчитан на выход 5 кг.:-)