Сладкое для победителя))) ...

Вы любите конфеты? А домашние без сахара?Заходите на чашечку турецкого чая...

Тарт и турт - пироги по-французски...

Сколько много "непереводимых" кулинарных терминов к нам пришло из французской кухни: суфле, клафути, киш, а так же всеми любимый  тарт и неизвестный русской Википедии турт.
Однако начнём по порядку:

Альзасский яблочный тарт.

Лёгкие салаты и о диете)))...

Пряный салат из цветной капусты с апельсиновой водой.

Арабские "батончики" из нутовой муки.

Что происходит, когда вы читаете рецепт? У меня в голове выстраивается мозаика из букета вкусовых ощущений рецепта, который я собираюсь реализовать. Но не на этот раз... ощущения пришли только с конечным результатом, ещё бы нутовая мука и сахар))).

Приз от мастера...

В замечательном блоге Biondinaincucina у Наташи появился 100 ПЧ, сейчас их уже на 7 больше, и в честь этого события Наташа устроила розыгрыш подарка:

Счастье...

Любите ли вы сказки? А стать соавтором желаете? Присоединяйтесь к проекту Рафаэллы.

Наша сказка о счастье...

Что может быть прекраснее, чем счастье? 

Оно приходит лишь с любовью и добром, 

Сил придавая для борьбы с ненастьем, 

Оберегая радостью, теплом. 

Что может быть милее, чем старанья, 

С которыми так строится любовь? 

Вдвоем легко перебороть страданья, 

Поддерживая, признаваясь вновь…

Алжирская баклава (МК).

Встретилась я этим воскресеньем с подругой, поболтать, рассказать о результатах диеты, отдохнуть одним словом... И всё было бы хорошо, если бы не просьба моего мужа нарезать баклаву))). Как отказать мужу... переглянулись мы с подругой и поняли, что попались ... в сладкие сети...

Фото-проект и спасибо...

Мой любимый завтрак.

Kalbe giden yol boğazdan geçer...

" Путь к сердцу лежит через желудок"- гласит турецкая мудрость, сколько сердец уже завоевала эта кухня ярким ароматом паприки, тающими во рту кусочками баранины и воздушной выпечкой... Я уже знакомила вас с турецкими рецептами, продолжаем ...

Парижский салат и с улыбкой об устрицах...



Вот и закончились каникулы... я отдыхала в полном смысле этого слова, минимум интернета, минимум фотографий, а на столе блюда любимые и проверенные временем: "Оливье", "Селёдка под шубой", манты, плов... вкусно,сытно и почти как дома (в России).

Однако географическое положение тоже даёт о себе знать, поделюсь любимым салатом мужа с цикорием, это он научил его меня делать и назвал "Парижским", почему не знаю, но название сохраню: