среда, 22 января 2020 г.

Печенье с мелассой из кэроба ( рожкового дерева).




Вновь я на ПП  на этот раз с поддержкой группы из Телеграмма. Не ищу легких путей, но в поиске вкусных рецептов. Нашла дома мелассу из кэроба, спасибо мужу, что купил и не сказал))). Поиски в интернете привели меня к ливанской кухне, а как вы хорошо знаете, это моё направление. Итак приступим:


- 1/3 чашки мелассы  смешиваем с
- 2 ст л сливочного масла
- 1 ст л мёда и подогреваем до полного растопления масла. Далее добавляем:
- 1/2 ч л соды
- 1 1/2 ч л корицы
- 1 1/3 чашки муки

Все тщательно перемешиваем  и формируем печенье. Выпекаем 10-12 минут при температуре 180°.

Рецепт прост и мне пришелся по вкусу, мелассу в принципе можно брать любую и виноградную, и финиковую, и тутовую, благо в турецких магазинах огромный выбор.

Мои штрихи:
- от себя добавила щепотку соли и гвоздику , люблю пряные нотки
- получается 12 больших печений, делите на большее количество, т к оно хорошо увеличиваются в размере.

Приятного!

15 комментариев:

  1. Эх... только слово "печенье" знакомо...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, ну мелассу можно и на мед и сироп заменить))), будет вкусно и всегда по-разному.

      Удалить
    2. Хадижа, вот хотелось спросить: я пряники на мелассе-патоке вот совсем не воспринимаю :( Заменяю медом и коричневым сахаром. А сиропы какие? Кленовый только приходит на ум.

      Удалить
    3. Оля, у нас можно найти финиковый сироп, одно время делала мороженое с мятным сиропом, а вообще Франции- это страна сиропов, можно найти на любой вкус и цвет, только вот финиковый будет без сахара, а остальные с сахаром.

      Удалить
    4. То есть, теоретически, можно сироп из варенья? Яблочного или грушевого, скажем? Финиковый сироп звучит заманчиво.

      Удалить
    5. Теоретически да, вкус каждый раз будет меняться, я время от времени делаю финиковый пирог, и от сорта фиников и вкус и цвет его меняется.

      Удалить
  2. Медовое печенье? Или можно тыквенное варенье?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Можно все, интерпретации приветствуются))), Лиля, попробуешь отпишись, пожалуйста.

      Удалить
  3. Как же это вкусно!
    Любуюсь)
    Не заточены у меня руки на кулинарию)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аня, у каждого свои таланты, я так думаю у меня наследственное, мама повар, бабушка все мое детство у плиты, да и муж кулинар достался, тоже побочный эффект )).

      Удалить
  4. ох и слова у тебя в заголовке непонятные, Хадижа! пошла, загуглила что за зверь такой - маласса. а теперь понятно, рецепт похож на рецепт пряников?
    а форма печенья какая красивая! молодчинка, сидишь на ПП!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света, спасибо... как говорит мой муж : " Возьми рецепт за основу и сделай по-своему ", так что можешь дерзать.

      Удалить
  5. Thanks for sharing, nice post! Post really provice useful information!

    Hương Lâm chuyên dịch vụ cho thuê máy photocopy màu hoặc bán máy photocopy màu uy tín, giá rẻ tại TP.HCM và giải đáp máy photocopy nào tốt nhất cũng như link download driver toshiba 456 chính xác.

    ОтветитьУдалить
  6. Доктор Уэйл (DR WALE), я бесконечно благодарен вам за всё то добро, которое вы сделали для меня и моей семьи. У моих родителей возникли серьезные разногласия; они пытались решить проблему самостоятельно, но безуспешно, в итоге они расстались, что стало тяжелым испытанием для нас, детей. Мы очень хотели, чтобы родители снова сошлись, поэтому обратились к доктору Уэйлу — именно он помог моей сестре уладить семейный конфликт с мужем. Мы связались с доктором Уэйлом, чтобы узнать, сможет ли он воссоединить наших родителей. Когда мы обратились к нему, он спросил, как давно родители живут раздельно. Мы ответили, что прошло уже четыре года. Он сказал, что это не проблема. Позже выяснилось, что именно друг моего отца сделал всё возможное, чтобы разлучить моих родителей. Но благодаря доктору Уэйлу они наконец снова вместе. Теперь мы снова одна большая дружная семья. Если ваши родители в разводе и вы хотите их воссоединить, доктор Уэйл — лучший специалист, к которому стоит обратиться. Связаться с доктором Уэйлом можно через WhatsApp или Telegram по номеру +2347054019402 или по электронной почте: drwalespellhome@gmail.com

    ОтветитьУдалить
  7. Огромное спасибо доктору Ритешу (Dr Reethesh) за то, что он оказал мне неоценимую помощь. Последние пять месяцев у нас с мужем были серьезные конфликты, дело шло к разводу. Раньше мы были любящей парой, и у нас все было прекрасно. 14 февраля мы ходили на свидание, и никаких проблем не было, но вскоре после этого все и началось. 10 марта у мужа было собеседование, на которое он успешно сходил. В том же месяце ему стали поступать звонки и сообщения с вопросом, когда они снова встретятся. Когда я спросила его об этом, он ответил, что это просто знакомая, которая решила узнать, как у него дела. Это продолжалось, и мне пришлось снова поднять этот вопрос. Из-за этого мы поссорились. А на следующей неделе он заявил, что хочет развестись. Он собрал вещи и ушел из дома. Я была подавлена ​​и огорчена, ведь я любила своего мужа. К тому же я чувствовала, что он действует не по своей воле. 15 мая я получила письмо из суда с требованием подписать документы. В течение июня и июля ситуация оставалась неопределенной; мой адвокат посоветовал мне сдаться, сказав, что больше ничего нельзя сделать и что последнее судебное заседание назначено на 5 сентября. Я уже была готова опустить руки, когда двоюродный брат посоветовал мне обратиться к доктору Ритешу, сказав, что тот сможет мне помочь. Связавшись с доктором Ритешем, я рассказала ему обо всем, что происходит. Он попросил прислать фотографии — мою и мужа, — а также оплатить материалы, необходимые для проведения ритуала. Я все оплатила. Доктор Ритеш выяснил, что женщина-адвокат, представлявшая интересы моего мужа, была истинной виновницей наших ссор. Она наложила на него злые любовные чары, чтобы увести его у меня. Доктор Ритеш пообещал, что в день последнего судебного заседания муж одумается и попросит у меня прощения. И действительно, 5 сентября — в день финального слушания — на глазах у всех присутствующих в зале суда муж попросил у меня прощения и раскаялся. Кроме того, та женщина-юрист призналась, что именно она стояла за всем этим, и попросила прощения за свои неблаговидные поступки. Сейчас, когда вы читаете это, мы с моим мужчиной снова вместе, и наши отношения стали крепче и лучше, чем прежде. Вы тоже можете обратиться к доктору Ритишу (DR REETHESH), если вам нужна помощь. Свяжитесь с ним через WhatsApp по номеру +2349012999010 или по электронной почте: reethesh60@gmail.com

    ОтветитьУдалить