Готовится быстро и великое множество вариаций. Итак сегодня я собрала всё, что имелось дома.
- 2 шт моркови
- 1 крупный цукини
- 1 крупный картофель
- цветная капуста
- нут
- специи (у меня смесь, и вот что туда входит: кориандр, кумин, чёрный перец, мускатный орех, кардамон, гвоздика, фенхель и лавровый лист), этого достаточно, чтобы придать бульону восточный аромат.
- хлопья картофельного пюре, чтобы сделать соус гуще.
Затем готовим кускус как указано на упаковке, кладём в тарелку, заливаем соусом и выкладываем горкой овощи.
Приятного аппетита. А что у вас сегодня на обед?
Хадижа, отличный обед! Такое блюдо ела вся твоя семья? Для себя такое с удовольствием приготовлю, то домашним придется готовить что-то более привычное...
ОтветитьУдалитьУ нас на обед сегодня был греческий салат и фасолевый суп с мясом.
Марина,с моими малышами приходится хитрить,но достаточно спюрировать соус и овощной суп готов :-),а фасолевый суп только бы мы с дочерью ели,в каждой семье свои вкусовые предпочтения.
ОтветитьУдалитьХадижа, какой у темя микс получился. И кускус, и картофель, и овощи, да еще и нут. Очень сытненько получилось.
ОтветитьУдалитьНам уже тоже мясо надоело, сегодня были ленивые вареники:)
Натали,а мы вседа так делаем,даже если с мясом,я иной раз только соус ем без кускуса ))).А вот ленивые вареники ни разу не делала.
УдалитьМне понравилось про "хитрить"))) Поймала себя на мысли, что у меня почему-то ассоциации были с твоими детками, что они постарше, но пюрированный суп говорит об обратном)))
ОтветитьУдалитьУ нас был обед вчера только для детей - овощной суп :)))) с булочками, потому что потом был ужин с блинчиками. Приезжал в гости брат мужа, а он всегда блинчики заказывает))
Малыши у меня стали подрастать и всё больше привередничать,а самым младшим Зару в апреле 5 будет, Раяну 3,5, а Хадиже в декабре год был.
УдалитьА на булочки твои я давно заглядываю,я пекла хлеб с петрушкой и сыром, а тут ещё с чесночком, сказка.
Блинчики чаще всего по воскресеньям печём по-французскому рецепту, а тут апельсиноаые увидела,хочется попробовать.
Не просто малыши, а бебики даже еще - два последних во всяком случае точно))))
УдалитьУ меня даже слов нет - только восхищение и уважение!
Апельсиновые блинчики звучит как песня, с удовольствием почитаю у тебя потом рецепт...
Пошла за рецептиком, буду печь :-).
УдалитьХадижа, только сегодня у Маринки рассказывала, что мне уже мясо надоело, и у тебя такие же ощущения :-D)) Такое блюдо только я есть буду)
ОтветитьУдалитьДа, действительно, на любителя, когда я первый раз попробовала с пшеном ( вместо кускуса), у меня были мысли : оригинальная каша с овощным полдивом.:-)
Удалить