Вчера Хадиже исполнилось 8 лет, был традиционный торт и подружка с которой они готовили печенье в подарок в школу.
Печенье с Несквиком расплылось, несмотря на то, что получилось вкусным, над рецептом нужно еще поработать.
А вот рецептом "трещинок" поделюсь, очень аппетитное и атмосферное.
- 100 гр марципана
- 125 гр сливочного мягкого масла
- 125 гр сахара
- 250 гр муки
- 1 ч л разрыхлителя ( без верха)
- 3 яйца
- аромат
Смешиваем вместе все ингредиенты и получаем тесто для кондитерского мешка или шприца.... но мне нужно было занять двух красавиц , поэтому я добавила еще 2 гости муки и получила обычное тесто. Девчонки сделали шарики, обваляли в сахарной пудре и вуаля, получили "трещенки".
Выпекаем 8 минут при 200°.
По рецепту идет аромат горького миндаля, но для детей я использовала ваниль, получилось печенье с ярким запахом, которое тает во рту.
Приятного!
Хадижа, как же я люблю марципан! До печенья он у меня в жизни не доживёт...сразу съем! А с трещинками у меня есть рецепт кофейного)) Надо будет сделать к Новому году))
ОтветитьУдалитьЛена, я сама марципан купила день в день и спрятала, а то у нас много любителей))).
Удалитьа я наоборот терпеть не могу марципан:)))) Или мы про разный марципан?
ОтветитьУдалитьДочку с днем рождения! Радостей ей всяческих и побольше!!!!
Таня, спасибо... про марципан может быть и разный))), в зависимости от производителя содержание миндаля может быть от 23% до 57%, как понимаешь содержание сахара в нем разное .
УдалитьМой любимый марципан домашний, невозможно не влюбиться:
https://alamode2cheznous.blogspot.com/2015/07/harisset-el-louz.html?m=0#more
Хадижа,поздравляю с Днем Рождения дочери!Пусть растет умной и здоровой.
ОтветитьУдалитьИнтересное печенье "трещенки",,надо с внуками наделать...
Надя, спасибо ... А чтобы трещинки были более выраженными можно и разрыхлителя больше добавить.
УдалитьХадижа, с днём рождения и тебя и малышку Хадижу. Пусть растет девочка счастливой, любимой, здоровой! И вам, родителям, любви, понимания, радостей родительских.
ОтветитьУдалитьЛиля, спасибо... только с возрастом понимаешь как время быстротечно,хочется взаимности и помочь детям " отрастить крылья ".
УдалитьВыглядит чудесно!
ОтветитьУдалитьНе думаю, что у нас вообще можно купить марципан, а самим делать - так на миндальной муке разориться можно((.
Марина, спасибо... мне кажется марципан в шоколаде можно найти, но вот кондитерский вряд ли, но и без марципана много есть вкусных рецептов.
УдалитьХадижа, слушай. что-то я тебя в инстаграме потеряла. Ты ушла оттуда?
ОтветитьУдалитьТаня, ушла по-английски... но тут есть, если что.
Удалить