Kalbe giden yol boğazdan geçer...

" Путь к сердцу лежит через желудок"- гласит турецкая мудрость, сколько сердец уже завоевала эта кухня ярким ароматом паприки, тающими во рту кусочками баранины и воздушной выпечкой... Я уже знакомила вас с турецкими рецептами, продолжаем ...

Парижский салат и с улыбкой об устрицах...



Вот и закончились каникулы... я отдыхала в полном смысле этого слова, минимум интернета, минимум фотографий, а на столе блюда любимые и проверенные временем: "Оливье", "Селёдка под шубой", манты, плов... вкусно,сытно и почти как дома (в России).

Однако географическое положение тоже даёт о себе знать, поделюсь любимым салатом мужа с цикорием, это он научил его меня делать и назвал "Парижским", почему не знаю, но название сохраню:

Liebster Blog.

Совершенно неожиданно получила вот такой подарок от девушки Наташи Блог: Приключения на нижние 90. (само название блога, говорит о хозяйке, что девушка с замечательным чувством юмора).

Отвечаю на вопросы хозяйки:

Журнальный проект: Хурма и спасибо за "сладкий подарок"...

Пикантный салат из хурмы под соевым соусом.

Давно не давал покоя этот салатик, как хорошо что темой журнального проекта стала Хурма, вкусно, ярко и витаминно...

Bortsch de bettraves rouges de François Paul.

Французский борщ с чёрной икрой.

Какие у вас возникают ассоциации со словом борщ - 1 это конечно же свёкла, а вот у французов на этом ассоцииации начинаются и закачиваются...

Рецепт я нашла в обычном рекламном проспекте, приуроченном к рождеству, он мне понравился своей простотой и необычностью.

Лепёшки на сковороде с сыром и грибами...

А я опять с лепёшками и не простыми, а очень вкусными. Недавно попробовала Хачапури по Иришкиному рецепту  и решала их облагородить грибами...

Турецкие хлебные булочки с сезамом.

Долго этот рецепт у меня стоял в закладках, но и ему пришло время. Слоёные булочки с хрустящей корочкой и мягким мякишем с сезамом в очень интересной презентации...

Суп из белой фасоли с чесночными сухариками.

На дворе декабрь... а у нас дождь... о зиме напоминают только тарелочки в прямом и переносном смысле...

Фотопроект: "1 декабря на юге Германии" :- )

Сегодня первый день зимы нас встретил понижением ночной температуры до -3.

Так что с утра мы радовались первому инею...

Вот такие узкие улочки у нас в посёлке, поэтому не стала смущать соседей и сделала вид на окна, а не из окна...

Моё последнее "произведение", всё на что хватает время.

Лепёшки на сковороде с тахинным соусом.

 У вас есть любимые рецепты к которым вы с удовольствием возвращаетесь? У меня есть- это лепёшки от Иришки "Хозяйственного мышонка". А чтобы вкусное стало ещё вкуснее, я решила к лепёшкам сделать тахинный соус...