Всем привет! Расслабилась я в связи с переездом, у нас были каникулы 2 недели, и погода оставляла желать лучшего, но то что успела сфотографировать покажу :
Хлеб в ля фокачча , оставалось тесто, сверху лук и вуаля))).
Видела у Гали в горшочке вареники, как не повтоить...
Взяла в библиотеке книгу о кускусе, когда увидела этот вариант, поняла, он 100% мой ,специально не стала поливать соусом для фото хотя ела с ним...
Сделала хлеб из цельнозерновой муки на завтрак, за основу брала этот рецепт.
Иногда не хочется мудрить с весами, йогуртовые стаканчики в этом очень помогают, но в следующий раз не буду добавлять разрыхлителя, дрожжей достаточно.
Любимые вафли на новый манер. Как-то спросила мужа можно ли заменить сливочное масло растительным? На что получила ответ: " Ни в коем случае"...
Однако я решилась, все остались довольны, впредь так и буду делать:
- 200 мл творожной массы ( 175 гр)
- 3 яйца
- 100 гр сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 мл растительного масла
- 1 1/2 ч л разрыхлителя
- 200 гр муки
А эти вафли делала по рецепту финикового кекса, здесь тоже удачно спряталась цельнозерновая мука , а главное ни грамма сахара.
А это творожный альзасский пирог, т.к. моя книга с рецептами еще в коробке, нашла подобный в интернете: здесь.
Очень его люблю, правда впервые делала на листе, но на вкус это нисколько не повлияло.
Всем приятных выходных!
Хадижа,
ОтветитьУдалитьВсегда восхищаюсь твоим меню!
Всегда такое разнообразное и яркое! :)
Таня, спасибо... все чаще возвращаюсь к проверенным рецептам, хотя и встречаются новые -недавно для себя открыла флажоле))).
УдалитьФоккача аппетитно выглядит)) Переезд? Куда вы на этот раз?
ОтветитьУдалитьТаня, в этом же квартале, только более удобный вариант и школа теперь рядом ))).
УдалитьХадижа, вкуснота и красота у вас на столе!
ОтветитьУдалитьНаташа, спасибо... стараюсь как-то разнообразить, тем более что каникулы были.
УдалитьОх, Хадижа, как аппетитно выглядит!!!
ОтветитьУдалитьНадо мне в выходные что-то новенькое попробовать приготовить)))
Наташа, спасибо... полдник здесь святое и обычно это выпечка))).
УдалитьХадижа как много всего наготовлено,на новой плите!?Фокачча с луком очень аппетитно выглядит. Вафельки прелесть! я тоже частенько заменяю сливочное масло на растительное в выпечке.Творожный пирог такой ровный,аккуратный и вкусный...
ОтветитьУдалитьНадя, спасибо... о новой плите только мечтаю, здесь ни как в Росиии: плиты при переезде не предусмотрены, покупай свое и ставь что хочешь, многие экономят и даже в многоэтажках встречаются газовые плиты с балонами, но муж сказал -это опасно и т.к. у нас нет городского газа будем устанавливать плиту с электроконфорками...
УдалитьКакая красота и вкуснота! Спасибо, что напомнила про вафельницу), надо достать.. И мне небольшую порцию вареничков пожалуйста))).
ОтветитьУдалитьАлена, спасибо... угощайся))), вафельница у меня всегда наготове мне проще вафли сделать, чем оладушки или панкейки...
УдалитьХадижа, вот иногда иду к тебе в блог и так хочется придраться к чему-нибудь, но ведь не к чему даже. Всё вкусно очень, от вареников, в который раз уже у меня слюни текут. Спасибо!
ОтветитьУдалитьЮля, спасибо... у тебя же лркжная команда, вареники можно быстро сделать, я с ребятишками делала, правда их только на половину хватило, но и то помощь))).
УдалитьВремя второй час ночи, а я вкусности разглядываю... :-)) Надо срочно спать ложиться, а то ноги сами бегут к холодильнику...
ОтветитьУдалитьКатя, понимаю, но я жаворонок иногда могу и в 4.00 вкусности разглядывать, но тут уж можно к холодильнику бежать)))
ОтветитьУдалитьВареников хочу, только с соленным творогом. Что-то лень их лепить, а в магазинах только со сладким творогом.
ОтветитьУдалитьХадижа, хорошо расслабляешься;)
Наташа, стараюсь))). Мои только с картошкой вареники признают, помню как-то пельмени сделала, Зар сказал сделай такие же, только с картошкой, правда я всегда жареный лук добавляю, а если повезет и грибы)))
УдалитьХадижа, очень вкусно. Надо как-то вафли попробовать. Ссылочку забрала.
ОтветитьУдалитьЛена, спасибо... любят у меня детки мягкие вафли, а я хрустящие вспоминаю как в детстве, но пока воздержусь от покупки 3 вафельницы)))
УдалитьЕле-еле удержалась, чтобы прямо сейчас (по местному времени 03:15) не начать месить тесто на лепешки от Нади с чесночным соусом.... Так ведь, Хадижа, того и гляди вареников налеплю к утру - до того твои аппетитно выглядят. Вот не поверишь, пюре осталось от ужина)))
ОтветитьУдалитьЮль, точно завтра будут вареники))) пюре тоже осталось, они будут рады...как мало для счастья надо...
УдалитьХадижа, у тебя как всегда, все так вкусно)) Насмотрелась на твои вафельки, пошла себе толокняные сделала))))))))
ОтветитьУдалитьВика, спасибо... молодец, я еще не разобралась, есть ли здесь такое...
УдалитьЭхх, какое всё вкусное!
ОтветитьУдалитьСаша, спасибо...
Удалить