вторник, 21 августа 2012 г.

Вкусняшка на последок...



Самая восточная сладость, самая простая и вкусная:

Финики с марципаном.

  • молотый миндаль
  • сахарная пудра
  • апельсиновая вода
  • финики
  • сахар
Приготовление:

  • на 1 часть миндаля добавляем 1/3 часть сахара,  немного апельсиновой воды и формируем плотную массу (марципан)
  • удаляем косточку из финика и начиняем его
  • обваливаем в сахаре



понедельник, 13 августа 2012 г.

Любимый осенний суп из тыквы.

 





А у нас начался сезон тыквы, в субботу не смогли проехать мимо такой красоты. Этот сорт называется Хокайдо-  очень богат витаминами, каротином, способствует быстрому липидному обмену веществ в организме что в свою очередь снижает холестерин и целюлитные отложения.
Сладкая, как у моркови, плотная мякоть толщиной до 5 см хороша в салате в сыром виде, а пожаренная в масле или сухарях с корочкой становится очень нежной. Кому-то этот вкус напоминает вкус жареных каштанов, а кому-то — лесных орехов. Мякоть после термообработки не расползается и очень похожа на картофель.

(Фото и информация из инета)

среда, 8 августа 2012 г.

Его Величество- МАКРУД.





Какие ассоциации у вас возникают с сочетанием восточные сладости? Мёд, финики, сезам, орехи... Если да, то эта сладость для вас. Макруд поистине является одним из моих самых любимых лакомств, правда готовлю я его только раз в год на окончание рамадана, очень он калорийный, но и не мене вкусный, так что после месячного поста можно себя и побаловать...