Вот и готовы небольшие подарочки в школу к Хадижиному дню рождения. Очень люблю и доверяю всем рецептам из серии " Доктор Эткер" и на этот раз очень удачный и самое главное быстрый рецепт пряничных человечков.
среда, 11 декабря 2019 г.
воскресенье, 8 декабря 2019 г.
Bredele для ценителей тонкого вкуса.
Все чаще и все больше идеи " урезания" сахара наводняют интернет, и до бределе добрались...
В рецептах нет сыпучего сахара, но без него все равно не обойтись...
пятница, 6 декабря 2019 г.
Spitzbredele.
Не дает мне покоя перевод названия этого печенья, дословно - остроконечное, по форме и видно, пусть им и будет, хотя хочется романтики, как например " песочная роза", но как ни назови все равно будет вкусно.
четверг, 5 декабря 2019 г.
Butterbredele - альзасское песочное печенье.
Заметила, что у меня в году два этапа обязательной выпечки печенья : восточного после рамадана и бределе для того, чтобы порадовать детей в школе на день рождения Хадижи.
Невозможно остановиться на одном рецепте, они все вкусные и поэтому набирается уже хорошая коллекция ( в каталоге она идет под отдельным тегом).
понедельник, 2 декабря 2019 г.
Мини-штолены из дрожжевого теста.
День добрый! Как вы встречаете начало зимы?
У нас за отсутствием снега приходится поднимать настроение выпечкой, не смогла пройти мимо новых штоленов, в блоге уже есть 3 рецепта на разрыхлителе, будет и 4-й на дрожжах.
среда, 20 ноября 2019 г.
Инжирно-перечный хлеб от...
Попалась мне на глаза совершенно случайно продолжение романа про сестер Уиверли и я пропала, читала и параллельно искала рецепт хлеба, уж больно вкусные воспоминания у Клер, а ларчик просто открывался , нужно было прочитать до последней страницы.
вторник, 24 сентября 2019 г.
Мекка, Медина-три сказочные недели.
Увидела у Лили, отчет по лету по следующим пунктам :
1. Фото которое способно передать аромат вашего лета
2) Фото, которое способно передать цвет вашего лета
3) Фото, которое передает настроение вашего лета
И решила следовать им в описании Саудовской Аравии.
понедельник, 9 сентября 2019 г.
Хадж 2019... Часть первая .
Мир вам!
Прошлый пост я назвала : " Хадж- пятый столп ислама", для непосвященных небольшое отступление для введения в Ислам:
понедельник, 26 августа 2019 г.
Хадж - пятый столп ислама.
P.S. Вчера вернулась из Мекки, точнее из Медины, в голове много всего, но все перекрывается эмоциями. Помогите, пожалуйста, создать настоящий " пост" задавайте вопросы, а ответы будут.
четверг, 6 июня 2019 г.
" Рожки" с миндалем и фисташками.
Видимо, рецепт...
вторник, 4 июня 2019 г.
среда, 1 мая 2019 г.
Брауни без муки на нутовом пюре.
Давно я вас вкусностями не баловала, купила вчера журнал " Gazelle " , а там...
шикарный рецепт брауни:
воскресенье, 21 апреля 2019 г.
Один мой день... без слов...
P.S. Кто планирует каникулы во Франции, могут воспользоваться спецпредложением железных дорог :
поездка в другой город в субботу , воскресенье или праздничные дни вам обойдется в 38 € в оба конца на 5 человек, включая общественный транспорт ( от Мюлуз до Страсбурга расстояние 115 км, на другие расстояния цена может варьироваться, но все равно очень выгодно).
вторник, 16 апреля 2019 г.
Мини-отчет "Душа дома" ( 4-5 неделя).
Посмотрите, что я сегодня нашла, разбирая коробки с документами из Германии- стихотворение на рождение Хадижи:
вторник, 26 марта 2019 г.
Чашек много не бывает ... или долгожданный подарок из Алжира.
Долго искала информацию о росписи по посуде в Алжире и ничего не нашла , только общие фразы. На фото декоративные чашки с берберскими узорами, смотреть можно, пить нельзя(.
пятница, 22 марта 2019 г.
пятница, 15 марта 2019 г.
Душа дома (2 неделя).
Жили-были в доме руки- две ужасных закорюки
И от рук закорюк вещи плакали вокруг:
Возмущался стол дубовый:
" Я не выдержу такого: руки нацарапали страшные каракули..."
Заскрипел велосипед: " Да и мне покоя нет, был я резвым бегуном,
а теперь металлолом."...
Детская память коротка, это стихотворение рассказывала моя тетя, когда была совсем крохой, автор местный ( алтайский) сосед, думала найти полную версию в интернете, но увы, пусть будет, то что есть...
суббота, 9 марта 2019 г.
Душа дома (1 неделя).
пятница, 1 марта 2019 г.
Çok teşekkür ederim или большое спасибо по-турецки.
С чего вы начинаете изучение иностранного языка? У меня всегда в первую очередь остаются в памяти слова околокулинарные, если можно так выразиться. Знакомьтесь : gül böreği -
воскресенье, 17 февраля 2019 г.
Марокканские " трещинки" с финиками.
Что ни говори, люблю простые экономичные и в тоже время яркие рецепты, это один из таких.
понедельник, 11 февраля 2019 г.
Кебаб vs питы.
Что может быть вкуснее лепешек, только лепешки с начинкой, но не той, что положили перед выпечкой, а начинкой по твоему вкусу. Тем и хороши лепешки- кармашки : пита , мароканские батбуты и кебабы.
воскресенье, 10 февраля 2019 г.
Ааджин - или тесто по-ливански...
Вчера купила книгу о ливанской кухне и первый рецепт был написан под названием aâjin , давай я искать рецепты в интернете с подобным названием, а их и нет... Все оказалось проще , для завлекалочки издатели книги не стали переводить слово " тесто " с арабского и написали его транскрипцию латинскими буквами. Однако рецепт достойный- впервые у меня получилась настоящая Пита.
четверг, 31 января 2019 г.
воскресенье, 27 января 2019 г.
Марокканское печенье без глютена.
Любителям арахиса и " трещинок" посвящается.
Вчера в интернете нашла интересный рецепт и не стала откладывать в долгий ящик. Вкусное необычное домашнее печенье, угощайтесь.
суббота, 19 января 2019 г.
Марокканское домашнее печенье.
Чаще всего в моем блоге встречается праздничная арабская выпечка, как правило сложносочиненная с начинками или глазурью, в медовом сиропе . На этот раз поделюсь с вами рецептом будничной выпечки - простой, экономной, в меру сладкой, именно такой незатейливо домашней к чашечке травяного чая как я люблю.
воскресенье, 13 января 2019 г.
Овсяное печенье без выпечки и новогоднее...
Рождество уже прошло, а книжки с новогодними рецептами не дают покоя. Нашла в новой книге рецепт альзасского бределе с овсяными хлопьями, 10 минут на сковороде и вуаля вкуснейшее печенье (почти) готово, почему почти , потому что по рецепту ему нужно дать высушиться 24 часа, но т к я немного изменила рецепт, то съели мы его сразу же.