Морковно-апельсиновое сорбе...

"5 овощей и фруктов в день"- это то, что слышат мои детки ежедневно с экранов телевизора, фрукты легко, а вот овощи... уже со скрипом... Замечательный рецепт, чтобы приучить приверед к моркови :)

• 180 гр моркови
• 500 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 60 гр сахара
• цедра 1 апельсина
• сок 1/2 лимона

Приготовление:

• чистим морковь и режем на кружочки
• выжимаем сок и заливаем им морковь, варим до готовности моркови
• добавляем сахар, цедру, сок лимона и миксируем
• остужаем и отправляем в мороженицу
• раскладываем по формочкам и в морозилку

Старший долго спрашивал : " С чем? С тыквой?" на что получил отрицательный ответ, на второй день сказала, что с морковью, но сорбе он так и не захотел поделиться, чего и хотелось достичь :)...

Вкусное лёгкое сорбе с ярким цитрусовым вкусом, мороженицу можно и пропустить, если заморозить в стаканчиках...

Теперь сын дал идею с тыквой))), тоже хочется попробовать...