Энергетические конфеты от Татьяны.

Сейчас весь интернет пестрит рецептами энергетических батончиков, полезных сладостей, так что очень трудно  удержаться и не повторить столь интересное лакомство. За основу я взяла рецепт Тани из блога
" Les Soufflés ".

 Шоколадно- ореховые   конфеты

50 гр raw шоколада ( сырой, т.е. натуральный без примесей), 70 гр крупно нарезанных орехов ( грецкие, пекан, соленный арахис) и 200 гр мягких фиников  перемолоть в кухонном комбайне. добавить 2 ст. ложки семян льна и 2 ст. ложки арахисовой пасты .

Это оригинальный рецепт, я напишу мои изменения :

- 450 гр фиников
- 100 гр шоколада ( 52%)
- 100 гр грецких орехов
- 4 ст л семени льна
- 1 дес л рождественских пряностей
- 2 ст л виноградной мелассы
- жареный слезам для обваливания


- формируем конфеты и отправляем на 30 минут в холодильник
- и можно лакомиться


 В моем варианте все ингредиенты были просто порублены, поэтому форма получилась не идеальная, но сезам все исправил. Еще в начале я думала добавить корицу и гвоздику, но затем решилась на пряности в составе еще кориандр, анис, имбирь, острый перец и мускатный орех.

Трудно удержаться не съесть всё сразу, подумав , опять отдала большую половину мужу на работу, а то моя диета с такими калориями зашкалит))). Сочетание шоколада и фиников бесподобное, а пряности с мелассой дают ощущение, что в конфеты добавлен ликер именно такое послевкусие, пряностей я, конечно, не пожалела, но на мой вкус именно так и нужно: ярко и  пряно.

Таня, спасибо за вкусный рецепт, буду повторять с новыми вариациями.