Yummi.

Несмотря на мою любовь к большим фотографиям,  cегодня к журнальному проекту  они будут маленькими. Почему? Да потому что мне не удалось полностью реализовать задуманные рецепты. В этот раз я решила приготовить из журнала Уummy ...



 Первый рецепт на который я положила глаз- слойки из  с заварным кремом с грейпфрутом и миндалём.  Хотела повторить рецепт один в один, а точнее сделать круглые слойки внутри с кремом. Сделала всё по рецепту и смазала желтком, и хорошо склеила, а в итоге получила: "отдельно вершки, отдельно корешки", слойки открылись. Было очень вкусно, но не для фото.
 Поэтому делюсь открытием:

Şekerpare - турецкое печенье в лимонном сиропе.

Шекерпаре- это турецкое печенье, которое делается на основе муки или муки, смешанной с манкой, которое обязательно украшается орехами и пропитывается сладким сиропом.

"Куриные шашлычки" по-арабски и Khadija Michel Junior.

К этому рецепту я приглядывалась давно, в оригинале это кускус с куриными шашлычками. Но всё же тёплая погода носит свои коррективы, так что в моём исполнении шашлычки с овощами.

Мусс с яблоком и авокадо, спасибо Альбине.

 У меня оставался последний авокадо, его участь была предопределена, когда я побывала в гостях у Альбины.

Яблоко, авокадо и огурец- необычайная свежесть, лёгкость и незабываемый вкус, вот что меня соблазнило в этом рецепте.

Авокадо.

Авокадо с сельдью и яблоками.

Любителям селёдочки...

Так и хочется спросить: "Любите ли вы селёдку,как люблю её я?")))

Давно я присматривалась к этому рецепту из раздела "Бранч" от Др. Оеткера.

Наконец-то реализовала...

Мой солнечный завтрак без солнца...

Заглянув в гости к Катюше , поняла как много среди нас любителей сыра камамбер.
Немного об истории этого сыра...

Пряный морковный салат с апельсином и корицей.

" Морковная" тема у меня сейчас как никогда актуальна. После пряного морковного супа  предлагаю пряный морковный салат из арабской кухни.

Морковный суп на чае " Эрл Грей".

Здесь рецепт.

Добил меня вчера Word. Посмотрите что получилось.

Темой нашего журнального проекта стало необычное сочетание, суп на чае, как вам?

Мне сразу он приглянулся, правда 1 раз по рецепту мне он показался горьковат. А вот второй раз делала уже на свой вкус, так что рецепт даю со своими изменениями:

Курица в йогуте по-арабски.

Составляла недавно список рецептов и поняла, что мясо  удачно преподнести в плане фотографиии очень и очень трудно (для меня). Но как говориться : " Не хлебом единым жив человек" . Начнём с курицы...

Тарталетки с лимонным кремом и киви & вопрос...

Темой нашего журнального проекта стал мини-формат. А что может быть вкуснее песочных тарталеток  с освежающим лимонным кремом и фруктами в жаркий день? Итак готовимся к летнему сезону...