Многим нравится восточная тема в литературе, а еще интереснее если она описывается изнутри... Закончила вчера читать книгу и до сих пор мучает вопрос : " Обычно плохой конец- это как в жизни...", а здесь он не плохой, просто неоднозначный и так хочется сказать: " Не верю!". История турчанки, которая волею судьбы оказалась в Лондоне с мужем и 3 детьми. Есть интересные моменты ( кстати Юля, правда в Турции кускус никогда не подадут гостю, это блюдо для бедных?), есть над чем задуматься, хороший слог, сюжет к концу романа удивил... но вот советовать? Не знаю, наверное, чтобы составить свое мнение , видимо концовка смазала у меня положительное отношение к книге...
Ждём ответ Юли)))
ОтветитьУдалитьХадижа - я вот не очень почему-то люблю восточную литературу... Не знаю почему. Не задумывалась над этим. Просто - не моё. Исключение - "Чалыкушу"
Галя, а мне интересна и культура и история , правда у мусульман столько течений, что может завести совсем в дебри, если быть откровенной, я выбрала для себя золотую середину ее и держусь. Пошла искать "Чалыкушу", не знаю не ведаю пока))).
УдалитьИщи может "Королёк - птичка певчая"?
УдалитьИ давно ты у нас по-турецки шпрехаешь?))).Королька и читала и смотрела с удовольствием... тогда знаю о чем речь.😀
УдалитьЯ украинский шпрехаю))) А там книга была именно "Чалыкушу". А не "Королёк..." )))))
УдалитьЗначит украинский учить будем и у Юли турецкий вариант спросим))).
УдалитьЖдём ответ Юли)))
Удалить))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
ОтветитьУдалитьспасибо за доверие )))
Королёк -- это Чалыкушу ))) да, Галя, ты права )) в слове два ударения -- на ы и на последнее у ))
Элиф Шафак не читала, но скачала какую-то ее книжку. Буду читать. И эту книгу хочу прочитать. Спасибо за наводку.
Про кускус (булгур). Про блюдо для бедных -- не знаю ))) но правда, что кускус не подают гостям (как правило) -- в чистом виде (плов), но часто в составе других блюд, где того кускуса и не видно )) например, долма, чикёфте. Знаю, что очень многие семьи почти каждый день едят чикёфте -- сырые котлеты, т.е. без термообработки, там только булгур, лук, перец -- всё смешивается, затирается и готово. Есть еще и с мясом сырым -- но это дорого )) Но чикёфте без мяса -- почти каждый день. Очень бюджетно выходит, и все наелись )) Так что, наверно, можно сказать, что кускус -- ежедневная пища огромного количества людей )) А гостям, как правило, подают рис :)
Юля, спасибо... все таки турецкие корни я разглядела в " корольке". И как я поняла в турции кускус- это бульгур в первую очередь? С тебя рецепт чикёфте))), даже самый простой. А ты держишь рамадан?
УдалитьДа, это булгур.
УдалитьРецепт чикёфте? ))) хорошо )) завтра сделаю :) Но там нужна сила в руках, чтоб хорошенько замесить )) и посуда соответствующая -- металлический широкий (с полметра точно) тепси с довольно высокими бортиками и ребристым-пупырчатым дном -- чтоб удобно месить ))
Да, держу :)
У меня есть кясра- арабская посудина для кускуса, а вот с ребристым дном нет - и у турков в магазине не видела, сфотографируй мне ее , пожалуйста, к рамадану купила чечевицу, басмати, теперь и бульгур надо))).
УдалитьКясра -- не слышала. А как выглядит? Гугл ничего не показал ))
УдалитьСфотаю наши тепси. Ага, надо готовиться ))
http://zahida94.unblog.fr/2007/09/11/kesragalette-a-la-semoule/
УдалитьПо ссылке тесто делается в бамбуковом тазу с высокими стенками, он и называется кясра ( кесра), они бывают от мелких до огромных у меня среднего размера.
Оооо...Девчёнки мои нашли друг друга))) Ну, я рад. Теперь осталось Хадиже в Могилёв прилететь - и усё, все будем в сборе!
УдалитьСпасибо за приглашение, с меня 2 кясры))).
Удалитьааа, так в этой кясре и жарят. Понятно.
Удалитьне, наши тепси не такие. Завтра сфотаю ))
Хадижа, встречаемся в Беларуси? ;) ну тогда с меня два тепси )))
Удалитьой, нет, в кясре не жарят ))) это ж бамбуковое что-то )))
Удалитьвот теперь дошло ))
😊, чугунная сковорода у меня тоже есть, для лепешек красота.
Удалитьтакая же сковорода, как по ссылке? о, она классная!
УдалитьТакая же, у марроканцев купила, тяжелая ужасно...
УдалитьХадижа,
ОтветитьУдалитьИнтересно было почитать все комментарии ;)
"Королька" тоже люблю. Давно читала. Пыталась здесь найти на французском языке, что-то пока не нашла.
Таня, вот понимаю, погружение в культуру, у меня дома столько книг на французском, но они не читаются, на следующий год записалась на курсы языковые, вот думаю если низкий уровень будет, буду специально сидеть книги на французском читать))).
УдалитьЯ "Королька" в такой глубокой юности читала! Надо перечесть.
ОтветитьУдалитьИра, сейчас восприятие поменялось, многое уже другими глазами перечитываешь...
Удалить