tag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post698335236846759706..comments2024-01-19T11:42:03.434+01:00Comments on à la mode de chez nous: Маамуль- арабское печенье на алжирский лад :-)Khadija Michelhttp://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-73211061527637377782012-07-05T08:24:03.686+02:002012-07-05T08:24:03.686+02:00Марина, скоро буду делать новый Макруд, у этого п...Марина, скоро буду делать новый Макруд, у этого печенья 3 основных вида: с манкой и финиками, с манкой и орехами и с орехами в сахарной пудре. Почему бы и не сделась с манкой и фисташками? У нас они очень дорогие, поэтому я их использую только в качестве декора.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-1866255834543454332012-07-05T04:36:29.902+02:002012-07-05T04:36:29.902+02:00Очень интересно, никогда о таком не слышала. Но у ...Очень интересно, никогда о таком не слышала. Но у меня вообще с выпечкой из Северной Африки не очень... Заинтересовал вариант с манкой и фисташками. У вас нет такого рецепта?Маринаhttps://www.blogger.com/profile/02701526266439165496noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-49705341771786847632012-04-24T11:27:46.397+02:002012-04-24T11:27:46.397+02:00Таня,пожалуйста, я обычно сладости к рамадану вост...Таня,пожалуйста, я обычно сладости к рамадану восточные делаю,но бывают и исключения))). А из фиников люблю <a href="http://alamode2cheznous.blogspot.de/2012/01/blog-post.html" rel="nofollow">брадж</a> ещё.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-85977189014410123162012-04-24T10:10:10.747+02:002012-04-24T10:10:10.747+02:00Хадижа, ничего подобного не пробовала. А ведь я лю...Хадижа, ничего подобного не пробовала. А ведь я люблю финики и все связанное с ними! Буду пробовать! Огромное спасибо за рецепт! У тебя столько новых для меня блюд и рецептов. С огромным удовольствием хожу по блогу и изучаю:) Составляю список "хотелок"...Push to Cookhttps://www.blogger.com/profile/10523020484284804506noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-82081980872971346972012-02-20T21:00:38.645+01:002012-02-20T21:00:38.645+01:00Даааааааа! Мне тоже надо не меньше :)Даааааааа! Мне тоже надо не меньше :)Рафаэллаhttps://www.blogger.com/profile/05917595750102461405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-23934636227366463062012-02-20T20:59:44.887+01:002012-02-20T20:59:44.887+01:00Можно просто отдельный пост и потом, чтобы по ярлы...Можно просто отдельный пост и потом, чтобы по ярлыкам можно было найти, например - фруктовая или еще какая-то паста :) Спасибо, будет очень полезно!Рафаэллаhttps://www.blogger.com/profile/05917595750102461405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-35119881945855758642012-02-17T09:18:41.407+01:002012-02-17T09:18:41.407+01:00Теперь разобралась))Теперь разобралась))blogging mit Geschmackhttps://www.blogger.com/profile/14316313182411116816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-50728668473255287552012-02-17T05:01:04.292+01:002012-02-17T05:01:04.292+01:00Наташа, финики моя слабость, делаю кексы, маффины,...Наташа, финики моя слабость, делаю кексы, маффины, печенье, так что ждите продолжение. У нас эти печенья можно купить во всех арабских магазинах,вот только вкус домашнего и покупного явно будет отличаться.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-9967432244726514822012-02-17T04:59:50.498+01:002012-02-17T04:59:50.498+01:00Наташа,только сейчас поняла о второй фотографии,эт...Наташа,только сейчас поняла о второй фотографии,это в сноске в Викпедии 2 фотографии,на 2 ливанский маамуль :-).Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-84249009827910577122012-02-16T17:56:02.790+01:002012-02-16T17:56:02.790+01:00С удовольствием почитала и пост и комментарии (тол...С удовольствием почитала и пост и комментарии (только второй фотографии нет). Хадижа, ты нам столько всего нового открываешь - вот и эти печенья! Никогда не встречала их ни по названию, ни по внешнему виду... Еще не прочитав состав печенья, почему-то подумалось, что это нечто воздушное, зефирное :)blogging mit Geschmackhttps://www.blogger.com/profile/14316313182411116816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-14105233404827872442012-02-16T05:57:28.436+01:002012-02-16T05:57:28.436+01:00Финики оставляем на пару 10-15 минут, измельчаем н...Финики оставляем на пару 10-15 минут, измельчаем на миксере,добавляем масло сливочное, щепотку соли,щепотку молотой гвоздики, розовой воды и всего что душа пожелает: сезам, орехи, варенье.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-55525459368470651482012-02-16T05:54:27.462+01:002012-02-16T05:54:27.462+01:00Марина, спасибо! Букетик мне тоже понравился,был с...Марина, спасибо! Букетик мне тоже понравился,был сюрпризом, т.к. день Св.Валентина мы не отмечаем.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-16510668835074514212012-02-16T05:52:22.169+01:002012-02-16T05:52:22.169+01:00Все формы подарочные, из Алжира привезли. На ebay ...Все формы подарочные, из Алжира привезли. На ebay встречала только деревянные формы,но они не очень удобные.<br />http://halwatishop.com/- а это адрес "кулинарного рая", чего здесь только нет, я туда за идейками хожу,но пока ничего не заказывала.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-34989425119140787312012-02-16T05:46:35.197+01:002012-02-16T05:46:35.197+01:00Мне он тоже нравится,только нужно стаканчиков 5 вы...Мне он тоже нравится,только нужно стаканчиков 5 выпить, чтобы в моём понимании почаёвничать, у меня бокал на 400 мл любимый :-)Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-24542082401622481492012-02-16T05:44:22.279+01:002012-02-16T05:44:22.279+01:00Думаю, нужно сделать отдельный пост про пасту и по...Думаю, нужно сделать отдельный пост про пасту и поставить в базовые рецепты или страничку отдельно сделать? Как лучше?<br />Форма для корзиночек подойдет только если в ней выпекать,т.к. тесто очень хрупкое. А чай обыкновенный покупной, завариваю изредка, но мне нравится.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-54341269260426686822012-02-16T05:37:41.483+01:002012-02-16T05:37:41.483+01:00Света, кргда у меня не было формочек,я делала,обык...Света, кргда у меня не было формочек,я делала,обыкновенные круглые с начинкой, для красоты можно использовать любой оттиск, даже толкушку для льда :-).<br />А про чай подробности тут:http://teagrad.com/?p=7970.<br />Мне он очень нравится на вкус.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-47882918783464346842012-02-16T05:27:39.584+01:002012-02-16T05:27:39.584+01:00Иден, загляни в мой 1 пост "Брадж", я та...Иден, загляни в мой 1 пост "Брадж", я там подробно писала о пасте. А рецепт я взяла с пакетика от формочки, он мне очень понравился, идеально сохраняет отпечатки от формы,я даже сахарной пудрой не стала посыпать.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-54223034760835430072012-02-16T02:53:06.910+01:002012-02-16T02:53:06.910+01:00Таня, у сушёного вкус и аромат более насыщенный. С...Таня, у сушёного вкус и аромат более насыщенный. Свежий понежнее, и более травянистый по вкусу. С сушёными травами я всегда осторожничаю. Тоже однажды что-то переборщила, и это сильно отразилось на вкусе блюда. <br />Я бы не сказала, что шалфей такое уж сильно пряное растение. Тимьян, например, намного насыщенней по аромату даже в свежем виде. Но в любом случае, если экспериментировать, то сначала с малых доз, на всякий случай)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/07247889987075509564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-87763194865524986202012-02-15T22:10:00.832+01:002012-02-15T22:10:00.832+01:00Хадижа, очень красивая форма печенья! мне как и ос...Хадижа, очень красивая форма печенья! мне как и остальным интересно как приготовить финиковую пасту:)Tanya:)https://www.blogger.com/profile/12631542887541008884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-25245661446825169362012-02-15T22:08:54.576+01:002012-02-15T22:08:54.576+01:00Девочки а у свежего шалфея аромат и вкус отличаетс...Девочки а у свежего шалфея аромат и вкус отличается чем-то от сушенного? я просто после сушенного (когда я его переборщила в мясо) не могу себя заставить даже понюхать свежый...Tanya:)https://www.blogger.com/profile/12631542887541008884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-64748351997079647082012-02-15T16:33:04.016+01:002012-02-15T16:33:04.016+01:00Хадижа, какое печенье!!! Такое беленькое и симпати...Хадижа, какое печенье!!! Такое беленькое и симпатичное, с вкусным сюрпризом внутри. Симпатичный букет!киска Маринкаhttps://www.blogger.com/profile/00343609129947560106noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-85898120340094353812012-02-15T16:17:03.630+01:002012-02-15T16:17:03.630+01:00Хадижа, мы позавчера как раз пекли печенье с финик...Хадижа, мы позавчера как раз пекли печенье с финиками и я как раз думала откуда растут ноги у них, думала, что имеет отношение к арабам.Вот именно поэтому очень хорошо представляю вкус твоий маамуль :))) Какое сладкое название, однако! Где формы покупала?Natasha https://www.blogger.com/profile/02589200709112274013noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-43778470364216203332012-02-15T15:46:03.484+01:002012-02-15T15:46:03.484+01:00На нём, родимом)На нём, родимом)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/07247889987075509564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-69897016042144441172012-02-15T15:35:43.206+01:002012-02-15T15:35:43.206+01:00А как мне нравится такой стаканчик... У нас в Азер...А как мне нравится такой стаканчик... У нас в Азербайджанском ресторане в таких подают чай с чабрецом.Рафаэллаhttps://www.blogger.com/profile/05917595750102461405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-91122688719843676302012-02-15T15:34:24.639+01:002012-02-15T15:34:24.639+01:00А где у тебя шалфей растет? на подоконнике?А где у тебя шалфей растет? на подоконнике?Рафаэллаhttps://www.blogger.com/profile/05917595750102461405noreply@blogger.com