tag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post6113477826196611410..comments2024-01-19T11:42:03.434+01:00Comments on à la mode de chez nous: Самса с заатаром и сыром...Khadija Michelhttp://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-44293976905847276732017-12-05T06:10:13.827+01:002017-12-05T06:10:13.827+01:00Лена, рада видеть тебя у себя))), давай ка на ты, ...Лена, рада видеть тебя у себя))), давай ка на ты, перейдем, я так думаю у нас разница в возрасте незначитальная. А добраться до сути приправ и правда облегчает жизнь.Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-66350243294889915602017-12-04T21:18:05.863+01:002017-12-04T21:18:05.863+01:00Здравствуйте, Хадижа! Спасибо - только у вас понял...Здравствуйте, Хадижа! Спасибо - только у вас поняла, что заатар - это тимьян). И готовую смесь под этим названием уже не первый год покупаю, и про ливанскую кухню много читаю, но нигде не встречала точного соответствия названий заатар-тимьян. Вы очень упростили мне жизнь!Elena Vorontsovahttps://www.blogger.com/profile/15351149164534226001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-35625733031996119662012-10-29T13:06:02.817+01:002012-10-29T13:06:02.817+01:00Я уже об этом подумала,там в наборе и мельничка ес...Я уже об этом подумала,там в наборе и мельничка есть,такая красивая!!Иринаhttps://www.blogger.com/profile/04604754349052946851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-13730983649968801652012-10-28T19:02:07.060+01:002012-10-28T19:02:07.060+01:00Ириш, так перетри и будет тебе порошок, а там и за...Ириш, так перетри и будет тебе порошок, а там и заатар сделаешь, попробуй сама просто с творогом, а там может и самсу сделаешь))).Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-33834230952871299542012-10-28T18:20:40.833+01:002012-10-28T18:20:40.833+01:00Хадижа,мммм какая самса!!!Очень интересно было чит...Хадижа,мммм какая самса!!!Очень интересно было читать пост!теперь и я немного продвинулась в специях)))я даже в своей подарочной корзинке(со специями)нашла сумак(только не порошок,а зёрнышки)так смотри я постепенно и узнаю куда какую загадочную специю пристроить))) Иринаhttps://www.blogger.com/profile/04604754349052946851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-8667465845061594952012-10-28T17:08:29.347+01:002012-10-28T17:08:29.347+01:00спасибо.буду знатьспасибо.буду знатьTanyahttps://www.blogger.com/profile/15989355457379338384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-30163611281477939092012-10-28T17:07:21.211+01:002012-10-28T17:07:21.211+01:00Ольга, из пшеничной, а тёмными показались, потому ...Ольга, из пшеничной, а тёмными показались, потому что заатар такой цвет дал, если пройдёшься по ссылочке, там они вообще зелёные))).Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-30511634323939075042012-10-28T17:04:35.054+01:002012-10-28T17:04:35.054+01:00Таня, мы детей сразу приучили, когда меньше были е...Таня, мы детей сразу приучили, когда меньше были ели и правой и левой, но мы специально заостряли внимание, сейчас проблем нет.<br />А писать левой и есть, не одно и тоже, пиши на здоровье...Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-64082190325647226992012-10-28T16:37:06.054+01:002012-10-28T16:37:06.054+01:00Хадижа ,да ,аромат у пирожков , наверное ,был вел...Хадижа ,да ,аромат у пирожков , наверное ,был великолепный!<br />спасибо ,что знакомишь нас с рецептами ,которые мы вряд ли где-то повстречали бы Tanyahttps://www.blogger.com/profile/15989355457379338384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-51393778572724690882012-10-28T16:34:07.562+01:002012-10-28T16:34:07.562+01:00Хадижа, извини ,что спрашиваю, может не совсем кор...Хадижа, извини ,что спрашиваю, может не совсем корректно... просто вопрос возник: а если мусульманин левша? или в мусульманской религии принято переучивать с детства....<br /><br />я в финляндии заметила очень много людей, пишущих левой рукой... у меня саша левша....Tanyahttps://www.blogger.com/profile/15989355457379338384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-84918367678695317552012-10-28T15:40:41.249+01:002012-10-28T15:40:41.249+01:00Хадижа, какие ароматные пирожки!!! Спасибо за разн...Хадижа, какие ароматные пирожки!!! Спасибо за разнообразие способ приготовления заатара!киска Маринкаhttps://www.blogger.com/profile/00343609129947560106noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-75379601633663720182012-10-28T14:45:30.535+01:002012-10-28T14:45:30.535+01:00Хадижа, какая фотография вкусная! сыр расплавленны...Хадижа, какая фотография вкусная! сыр расплавленный так и хочется скушать! поставлю этот рецепт себе в закладки! очень понриавлся:) а тимьян я тоже полюбила, я в мясо всегда ложу, и в бульон веточку. Недавно купила пучок свежего тимьяна и заморозила прям целые веточки , так хорошо, всегда есть свежий:) Tanya:)https://www.blogger.com/profile/12631542887541008884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-68978363726395441732012-10-28T12:11:27.695+01:002012-10-28T12:11:27.695+01:00Хадижа, а ты готовила из пшеничной муки? Или цельн...Хадижа, а ты готовила из пшеничной муки? Или цельнозерновой? Мне показались пирожки темными. Быпечу с сыром очень уважая, а с моцареллой тем более.Olvinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-51050973075100153372012-10-28T09:53:39.897+01:002012-10-28T09:53:39.897+01:00Спасибо. Значит можно дарить. А этих ляпов у наших...Спасибо. Значит можно дарить. А этих ляпов у наших фотографов, журналистов и иже с ними вагон и маленькая тележка. Вчера с мужем смотрели фильм "Рожденная революцией". Так муж заметил, что православный священник там крест одевает не так как положено. И очень нас потом повеселило, как деревенские девки стройненько хорошо поставленными голосами песни поют. Большой театр отдыхает... Это я к тому, что редко кто удосуживается глубоко копать. Либо ты просто в теме, и тогда такие ошибки просто не грозят. Ну, а "Гастроном" видно даже консультанту какому не удосужился показать книгу.Zarinahttps://www.blogger.com/profile/13714513394426174543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-49826546974697423182012-10-27T22:03:11.701+02:002012-10-27T22:03:11.701+02:00Хадижа, прекрасная самса! У нас Крымские татары го...Хадижа, прекрасная самса! У нас Крымские татары готовят тоже самсу, не не так... У тебя мне понравилась. Заметил, по-моему фон блога изменился?Анатолийhttps://www.blogger.com/profile/11771248753388630472noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-36602813059585309392012-10-27T21:20:53.932+02:002012-10-27T21:20:53.932+02:00Лена, я эту книгу заказала здесь по интернету толь...Лена, я эту книгу заказала здесь по интернету только по названию, мне хотелось самой до истины докопаться, отзывов много, а стоит ли это того?<br />Для меня она стала своеобразной энциклопедией по мусульманской кухне российских регионов и стран бывшего Союза. Мне больше всего понравились разделы: Хлеб, Праздничные блюда и Праздничная выпечка. А кухонь в книге много представлено и татарская, и узбекская, и азейбарджанская, иорданская...т.е. всего знать не возможно, если ты не увлечён этим делом. Если для меня открытием стали кухни народов, населяющих Россию, для кого-то станет открытием кухня Востока или Азейбарджана...<br />( меня там только 1 фотография раздражжает, сидит мужик с закрытыми глазами, в правой руке пиала, а в левой кусок мяса- ни один уважающий себя мусульманин не будет есть левой рукой!!!, на это тоже надо внимание обращать...)Khadija Michelhttps://www.blogger.com/profile/12155714932977396145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4645353496018588357.post-80980759066080597802012-10-27T19:31:41.440+02:002012-10-27T19:31:41.440+02:00Хадижа, а у меня не по рецепту, а по книге вопрос....Хадижа, а у меня не по рецепту, а по книге вопрос. У тебя есть эта "Халяльная кухня"? Я ее в руках подержала: как и все из этой серии оформлена, вполне пристойно. Но вот рецепты... Меня вот что интересует: можно ли ее подарить? или там все настолько просто, что любая уважающая себя мусульманская женщина и так знает? Zarinahttps://www.blogger.com/profile/13714513394426174543noreply@blogger.com