пятница, 25 декабря 2015 г.

Едим дома вкуснее...



Не смотря на то, что рождество мы не отмечаем, на рождественнские скидки невозможно не соблазниться...




Последнее время муж отказался от утреннего цикория в пользу молочного коктейля, рецепт прост: 

- 2 желтка
- 1 банан
- 2 ст л абрикосового варенья
- 300 мл молока

Взбиваем в миксере и наслаждаемся...


Канапешки для мужа: белый хлеб, масло, копченый лосось...


Я предпочитаю ржаной хлеб с творогом и лососем...


Селедка из русского магазина с картошечкой...


Осетра разделала, поджарила хвост с паприкой, на мой вкус жирновата рыбка, но самое главное любопытство удовлетворено, пусть мне лучше форель летом приносят...


Курочка ушла в гости, делали в подарок: фаршировали фаршем с каштанами и изюмом, сегодня из остатков фарша делала котлетки мне вкусно, но вряд ли детки такими соблазнятся... обычно таким фаршем начиняют индейку или каплунов...

Долго ждала рыбы на столе, по-моему на этой неделе даже перевыполнила план ))).

16 комментариев :

  1. Рыба - наше всё! Но увы - рыбака у меня дома нет, а в магазине - дурные цены. Так что рыба - по праздникам...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, не знаю как у вас, но у нас скидки под рождество огромные, да и осетра не круглый год купить можно... так что пользуемся моментом...

      Удалить
  2. Хадижа, какя рыбная неделя! Главное, чтобы рыбак сам тоже рыбу ел, а то некоторые только ловят. :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, ты права, с рыбалки муж может съесть только свежую рыбу в этот же день приготовленную, что попало в морозилку за рыбу уже не считается)))... осетра даже не попробовал, несмотря на то, что купил живого, сказал просто :" не люблю "... так что я буду отрываться по полной ☺.

      Удалить
  3. А я не ела никогда осетра. Икру ела, саму рыбу нет...как так?
    А кто такие каплуны?
    Вот как проект закрывать? Я столько нового узнала!!!
    Селедку мы очень любим, но вот так лежать на тарелке на столе у нас нельзя - так и пролежит до второго пришествия... Я ее чищу-режу, чтобы народ мог только с вилкой приблизиться, по-другому никак)))
    Правда, все планы по рыбке перевыполнены!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, каплун-это откормленный кастрированный петух и такие бывают))). Помню в детстве ела кастрюков (мелких осетров), но вкус не помнила, только визуально 3 на тарелочке... а здесь уже осознанно без лимона, чтобы распробовать... Селедку только мы с мужем едим, так что нам и так хорошо...

      Удалить
  4. Хадижа,с таким столом можно праздники встречать.Лосось,осетр,селедочка,,,вкуснотища....Рыбка нынче не дешевая,,,часто не укупишь.Утренний коктейль ,очень интересный...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надежда, спасибо... всю неделю уже распланировала с лососем спагетти сделаю, селедку на салат пущу, а осетра на гриле приготовлю... А из утреннего коктейля можно желтки убрать, если боязно, но вкусно, сегодня абрикосовое варенье кончилось, делала с ревеневым...

      Удалить
  5. Люблю рыбу! Даже совсем простую, какого нибудь минтая жареного. А, уж осетра да лосося каждый день уминала бы. Мне стол этой недели очень по вкусу! Фото, как обычно, потрясающие. На хлебушке каждая семечка в рот просится.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алена, я рыбку люблю, вот только разделка ее напрягает, но все равно уже легче, почти спец, все лето щук и форель разделывала на филе. Хлеб с семечками обожаю, муж смеётся :" купил тебе птичий корм"))).

      Удалить
  6. Хадижа,

    Шикарная рыбная неделька!
    Я сегодня тоже будут делать канапешки с копчёной семгой :)
    А селёдочки как захотелось! Но, увы, вот в таком виде только я её ем ;)

    Приятного продолжения каникул :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо... каникулы у меня отдыхательные ))), папа второй день детей выгуливает, а я расслабляюсь... злесь только в сметане вкусную селедку брала, но и это уже хорошо...

      Удалить
  7. Вот и я в осетре ничего не понимаю. Я вообще в недоумении, когда люди кричат аааа... ОСЕТР! Мои вообще его не едят, а я могу съесть половину стейка на гриле горячим. Холодный он отвратительный. У меня в морозилке еще половина осетра лежит и не знаю что с ним делать. А он занимает прилично место в ящике...
    Вот и мне к рыбе подавай ржаной хлеб:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, мой сын сказал:" Мама, мы купили твою любимую рыбу" и был удивлен, что я ее никогда не ела, просто уши им прожжужала все лето, здесь осетровых брать нельзя, есть только фото с рыбалки, если поймал будь добр отпусти... теперь буду знать, что мне такого добра больше не надо...

      Удалить
    2. Серьезно? Вот так все плохо?!
      Так это моя жаба молодец, оказывается, интуитивно мне денег не дает на всякую ерунду...я ведь периодически порывалась, а она на корню мои порывы в эту сторону душила...и правильно делала)))

      Удалить
    3. Юля, очень жирно на мой вкус и это во многих отзывах читала,так, что решай поверить нам или составить свое мнение и купить))).

      Удалить