пятница, 17 июля 2015 г.

Дома вкуснее ( праздничный).



Вот и закончился месяц рамадан, пролетел, проверил людей на стойкость и так до следующего года...
Всех мусульман поздравляю с праздником Ураза- Байрам!
Любителям восточных сладостей тоже сюда, не стесняйтесь...


На этой неделе я сделала невероятное, приготовила множество сладостей и восстановила все фотографии под одноименным тегом.


Классическую версию мы съели во время рамадана, к празднику сделала скрученный вариант с сезамом.




Обновила фотографию печенья без выпечки.






Печенье под названием "Глаз верблюда", делала приблизительно т.к. делила ингредиенты на 8, нужно повторить, но кому не терпится источник здесь.




Ссылочку даю туже т.к. тесто буду использовать теперь только "волшебное".

Все сладости отправляю в проект Наташе,
т.к. самое вкусное готовиться дома, а не покупается в магазине.


28 комментариев :

  1. Хадижа, с праздником!!!
    Какая же ты молодец!!!
    Сегодня я в музее восточных сладостей)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, спасибо, это первая часть традиционных восточных сладостей, на следующий год планирую , дай Бог, сладости со слоеным тестом.

      Удалить
  2. Хадижа, сколько вкусного сотворили твои руки! Потрясающе! Сижу и облизываюсь, так бы и понадкусывала и тут, и там. С праздником!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо... большая часть на подарки уйдет, старалась ...

      Удалить
  3. Хадижа, с праздником!!! Я как в восточной сладкой сказке побывала! Какая же ты всё-таки молодец!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Дарина, спасибо... для алжирской хозяйки- это семечки, а я по зернышку собираю и как понимаю это не предел.

      Удалить
  4. Хадижа,с праздником !Невероятный пост!Роскошные восточные сладости!Очень понравилась формовка печенья "Глаз верблюда"!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ира, спасибо... фигурная выпечка всегда привлекает взор, неважно из какого теста.

      Удалить
    2. Этот комментарий был удален автором.

      Удалить
  5. Хадижа, сколько вкусностей! С праздником тебя и твою семью!

    ОтветитьУдалить
  6. Хадижа, будемте знакомы!!! Если бы не мои жалкие потуги похудеть (кстати, спасибо отдельнре за пост с книгой Амена. Книгу читать начала, а написать благодарность все никак), я бы прям сейчас бросилась на кухню, смотреть, что из необходимых продуктов есть у нас. Я 10,5 (!) лет назад в магазине "восточном" в Чикаго купила несколько коробок ливийских (?) сладостей: мука, масло, мед, кунжут, фисташки... И никакого мошенничества вроде усилителейароматизаторовнаполнителейнадувателей! С тех пор не ела ничего подобного. Так что могу представить, какова на вкус вся эта красота!!! А что за сладости в центре фотографии? Вроде как маленькие рулетики в белой глазури...

    С праздником!

    Ольга

    ОтветитьУдалить
  7. Ольга, очень приятно, будем знакомы.. спасибо за поздравления. Сладости действительно все натуральны и тем и ценны, а еще можно их сделать на свой вкус. Сладости по центу- самые простые без теста и в сахарной пудре, рецепт здесь:
    http://alamode2cheznous.blogspot.de/2012/04/touagin_26.html?m=1

    ОтветитьУдалить
  8. Столько вкуснотени! Возьму на заметку))
    С праздником, Хадижа!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Люба, спасибо... рецепты проверены, перепроверены можешь готовить спокойно...

      Удалить
  9. Хадижа, поздравляю с праздником!
    Какие у тебя очаровательные вкусняшки!!!
    У меня мечта - попробовать настоящие восточные сладости от хозяйки, а не из магазина, верю, что нереально вкусно, но не знаю как)))) .

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, спасибо большое, домашние сладости всегда вкуснее, мне все было интересно готовить, но в этом году отдала предпочтение миндальному печенью без выпечки, готовиться очень просто и не требует апельсиново-розовых вод или еще чего-то особенного, попробуй не пожалеешь.

      Удалить
  10. Хадижа,

    С праздником!

    Снимаю шляпу перед твоим мастерством!
    БРАВО!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо...вы к нам не собираетесь, я бы тебе коробочку оставила , только дай знать))).

      Удалить
    2. Хадижа,

      Спасибо за приглашение!
      Буду знать ;)

      Удалить
    3. Таня, я тебе на мейл написала, жду ответа...

      Удалить
  11. Тут я у тебя уже была, но мельком, а теперь хочется рассмотреть поподробнее))
    Хадижа, у тебя золотые руки, настолько всё аккуратно и ровно, и красиво, и изысканно. И экзотично, конечно же, для всех тут нас, не особо знакомых с восточными сладостями.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, спасибо...если разобраться - это вкусная ореховая выпечка, только в разных вариантах и с разными наполнителями...

      Удалить
  12. Ух ты, сколько всего! Поздравляю с праздником!

    ОтветитьУдалить
  13. Хадижа, поздравляю с праздником!!!
    Ну, почему ты далеко живешь?? Я бы к тебе приходила откармливаться:) Сижу и любуюсь. Тебе нужно открыть маленькую пекарню-кафе с восточными сладостями.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, спасибо... кафе с восточными сладостями здесь предостаточно, так что эта ниша плотно занята арабами))), эту диковинку надо открывать в средней полосе России...

      Удалить